سێیەکەی زێڕین: ٨ خۆراکی "هەموو لە یەکدا" بۆ جوانییەکی بەردەوام
سێیەکەی زێڕین: ٨ خۆراکی "هەموو لە یەکدا" بۆ جوانییەکی بەردەوام
زۆرجار وا ڕاهاتووین وەک سێ دۆسیەی جیاواز سەیری جوانی بکەین: بەرهەمێک بۆ پێست، دانەیەک بۆ قژ و یەکێکی تر بۆ نینۆک. بەڵام زانست وێنەیەکی جیاوازمان نیشان دەدات؛ ئەم سێ پێکهاتەیە لە بنەڕەتدا لەسەر یەک بنەمای هاوبەش دروستبوون، ئەویش پرۆتینە سەرەکییەکانی وەک کیراتین و کۆلاجینـن.
چاودێری ڕاستەقینە لە کرێمەکانەوە دەست پێناکات، بەڵکو لە قاپە خۆراکەکەتەوە سەرچاوە دەگرێت. لێرەدا ٨ خۆراکی زێڕین دەخەینە ڕوو کە دەوڵەمەندن بەو ماددە خۆراکییانەی سێیەکەی جوانیت (پێست، قژ، نینۆک) بەیەکەوە دەپارێزن:
١. ماسی چەور (سەلەمون، ماکرێل، ساردین)
ماسی چەور بە "سوپەرخۆراکی جوانی" دادەنرێت، چونکە گەنجینەی ترشە چەورییەکانی ئۆمیگا ٣یە.
سوودەکان: هەوکردن کەمدەکاتەوە کە دەبێتە هۆی سووربوونەوەی پێست، شێداریی ناوەکی دابین دەکات و بریقەیەکی سروشتی بە قژ دەبەخشێت. هەروەها دەوڵەمەندە بە ڤیتامین E کە دژە ئۆکسێنەرێکی بەهێزە.
چۆنیەتی خواردن: هەوڵ بدە هەفتانە دوو ژەم ماسی برژاو بخۆیت.
٢. ئەڤۆگادۆ (سەرچاوەی چەوری درەوشاوە)
ئەڤۆگادۆ تەنها میوەیەکی بەتام نییە، بەڵکو کارگەیەکی بچووکە بۆ خۆراکدانی خانەکان.
سوودەکان: ڕێژەیەکی بەرز لە ڤیتامین C و E تێدایە کە پێکەوە کاردەکەن بۆ هاندانی بەرهەمهێنانی کۆلاجین. چەورییە تەندروستەکانی پێست بە زیندوویی و گەنجی دەهێڵنەوە.
٣. هێلکە (سەرچاوەی بایۆتین)
هێلکە سووتەمەنی ڕاستەوخۆیە بۆ گەشەی خانەکان بەهۆی پڕۆتینە دەوڵەمەندەکەیەوە.
سوودەکان: بایۆتینی تێدایە (ڤیتامین B7) کە توخمێکی سەرەکییە بۆ دروستکردنی کیراتین. کەمیی ئەم پڕۆتینە دەبێتە هۆی شکانی نینۆک و هەڵوەرینی قژ.
٤. پەتاتەی شیرین
ئەگەر بەدوای پێستێکی پارێزراو و نینۆکی بەهێزدا دەگەڕێیت، ئەمە باشترین بژاردەیە.
سوودەکان: دەوڵەمەندە بە بێتا-کارۆتین کە جەستە دەیکات بە ڤیتامین A. ئەم ڤیتامینە ڕێگری لە وشکبوونەوەی پێست دەکات و گەشەی نینۆکەکان خێرا دەکات.
٥. گوێز و تۆو (بادەم و گوڵەبەڕۆژە)
ئەم دەنکە بچووکانە لە ڕاستیدا کەپسولی ڤیتامینی چڕکراوەن.
سوودەکان: مەگنیسیۆم، زینک و ڤیتامین Eیان تێدایە. بە تایبەت زینک پێویستە بۆ ڕێگریکردن لە پەڵەی سپی سەر نینۆک و پاراستنی پیازەی قژ.
٦. بیبەری ڕەنگاوڕەنگ (کارگەی کۆلاجین)
بیبەری سوور و زەرد هەندێک جار ڤیتامین Cیان زیاترە لە پرتەقاڵ.
سوودەکان: ڤیتامین C بەرپرسە لە بەستنەوەی ڕیشاڵەکانی کۆلاجین بەیەکەوە، ئەمەش وادەکات پێست لاستیکی بێت و نینۆکەکان درز نەبەن.
٧. پەلەوەرەکان (فاسۆڵیا و نیسک)
باشترین بەدیلی ڕووەکین بۆ پڕۆتین و ئاسن.
سوودەکان: ئاسنی تێدایە کە دڵنیایی دەدات لە گەیشتنی ئۆکسجین بە تاڵەکانی قژ، ئەمەش ڕێگری لە هەڵوەرینی قژ دەگرێت کە بەهۆی کەمخوێنییەوە دروست دەبێت.
٨. لیمۆ و توو (قەڵغانی خانەکان)
ئەم میوانە وەک پاسەوانی پێست کاردەکەن.
سوودەکان: دژە ئۆکسێنەری بەهێزیان تێدایە کە بەرەنگاری "ڕادیکاڵە ئازادەکان" دەبنەوە؛ ئەو ماددانەی بەهۆی پیسبوونی هەوا و تیشکی خۆرەوە دەبنە هۆی پیربوونی پێشوەختە.
دوا ئامۆژگاری: جوانی ڕاستەقینە لە ناوەوە دەست پێدەکات. کاریگەری خۆراکی تەندروست پێویستی بە کات هەیە؛ نینۆک چەند مانگێکی دەوێت تا نوێ دەبێتەوە و قژیش بە هەمان شێوە. پابەندبوون بەم سیستەمە، پێویستیت بە تەواکەرە کیمیاییەکان ناهێڵێت.
تعليقات
إرسال تعليق